Konon, baru pada abad ke-eighteen kecap manis diperkirakan sudah mulai populer sebagai bumbu penyedap di Nusantara.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Tapi pengusaha-pengusaha kecap ini tak gampang menyerah. Meski masih terus merugi, Suhardi yang kini mengelola Maja Menjangan tak mau angkat bendera putih.
Beberapa negara tersebut memanfaatkan kelapa untuk diolah sebagai bahan makanan, masakan dan minuman. Namun, tak jarang, negara-negara di atas juga mengekspor hasil produksi kelapa sehingga dapat menambah pemasukan negara. Tentunya, kita patut bersyukur karena Indonesia termasuk salah satu dari kelima negara tersebut.
“Malaysia tidak punya sejarah kecap manis dan hanya meniru Indonesia dalam pembuatan kecap manis.”
Setelah didapatkan hasil evaluasi kinerja perusahaan, penelitian ini bertujuan untuk merumuskan strategi pengembangan usaha dengan menggunakan metode Blue Ocean
Kecap oldies dari Semarang yang sudah berusia eighty tahun ini tidak pernah kehilangan penggemarnya. Rasa manis Kecap Mirama tidak pernah berubah. Enggak heran karena hingga ini Kecap Mirama selalu diolah secara tradisional, tanpa bahan pengawet dan pemanis tambahan.
Saat ini, croissant juga menjadi salah satu roti favorit masyarakat Indonesia yang sering dijadikan sebagai camilan.
"It can be said that sweet soy sauce from the initial sugar mixture was made by our ancestors inside the Nusantara. All of this shows the adaptability of Chinese migrants who modify their items to the market's taste," he said.
Makan bubur pas sarapan, kita tambahkan kecap manis. Masak nasi goreng, pasti ditambah kecap manis periksa di sini sebagai bumbu utama. Apalagi untuk makanan sate, kecap sudah tidak mungkin dipisahkan dari makanan khas Indonesia ini.
Meski sama-sama memiliki warna hitam, ternyata rasa kecap dari berbagai daerah memiliki rasa yang tidak sama, lho
Indonesia menempati urutan pertama penghasil kelapa terbesar di dunia. Secara konsisten Indonesia merajai produksi kelapa yang ada di dunia selama lima tahun berturut dari rentang waktu tahun 2014-2018.
Sekali dua kali, datang perusahaan besar menawarkan kerjasama dan suntikan modal besar kepada pemilik Maja Menjangan dan kecap Tomat Lombok. Tapi mereka tak mau melepas usaha warisan itu. “Mereka tanya, produksi a hundred and twenty ribu botol for every hari siap nggak?
Tak banyak yang tahu ada merek kecap lokal yang tak kalah kualitasnya. Para produsen lokal ini sulit karena kalah modal dengan yang lebih besar,” tuturnya.